Gember is een plant die al duizenden jaren in Azië en honderden jaren in andere delen van de wereld wordt gebruikt, voornamelijk als hulpmiddel bij de spijsvertering. Er wordt ook verondersteld dat het positieve effecten heeft op de bloedsomloop en het cardiovasculaire systeem. Gember heeft mogelijk ook antioxiderende eigenschappen en zorgt voor een normale reactie op ontstekingen.