Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in het lichaam, vooral in spierweefsel. Hoewel het geen essentieel aminozuur is, is er zo'n grote vraag naar het gebruik ervan in het lichaam dat de productie de consumptie mogelijk niet kan bijhouden, waardoor aanvulling noodzakelijk kan zijn. Glutamine is betrokken bij meer stofwisselingsprocessen dan elk ander aminozuur, waaronder de opbouw van spieren, het herstel van darmweefsel en de versterking van het immuunsysteem.