Maitake paddenstoel (Grifola frondosa) Van Grifola frondosa, beter bekend als maitake paddenstoel, wordt aangenomen dat het immuunsysteem en de bloedsuikerregulerende effecten heeft, evenals potentiële voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid. Maitake-paddenstoelenextract is uitgebreid onderzocht en heeft de activiteit van Maitake-bèta-glucanen als versterkers van het immuunsysteem aangetoond.