Rijstzemelen zijn de buitenste laag of schil van een rijstkorrel. Het is rijk aan vet, eiwit en vezels, evenals vitamine E, de B-vitaminen, bepaalde mineralen en de hormoonachtige stof Gamma Oryzanol. Rice Bran is een smakelijke, gemakkelijke manier om calorie├źn toe te voegen aan het dieet van een paard dat moet aankomen. Rice Bran moet zowel gestabiliseerd worden om het vetgehalte te beschermen als verrijkt worden met calcium om het natuurlijk hoge fosforgehalte te compenseren.